
Malzeler
yarım paket yumuşak margarin
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
1 paket hamur kabartma tozu
aldıgı kadar un
üzerine
3 elma
2-3 kaşık tozşeker
1 su bardağından az vişne reçeli(benim reçel hafif şekerlenmişti,kullanma fırsatım oldu)
ceviz, (yarım bardak ufalanmış)
tarçın (bir çay kaşığı)
Tüm malzemelerle hamuru yap,biraz sert olsun,elma ve reçel suyuyla erimiyecek kadar
hamuru buzdolabına koy,yaklaşık 2 saat dinlensin
bu arada elmaları soy.2-3 kaşık toz şekerle pişir sogumaya bırak,tarçını ve cevizi ekle
hamurun 1/4 .yani dörtte birini ayır,kalanı yaglanmış tepsiye yay,elle düzelt,elmalı harcı yay,üzerine vişne reçelini eşit yay en son kalan hamuru elinizle çubuklar yapıp karelerle süsleyin.hamur kalırsa onuda elinizle minik parçalara bölüp aralara koyun, 175-180 derecede
üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin